সংবাদ বিজ্ঞপ্তি:
কক্সবাজার ইন্টারন্যাশনাল ইউনিভার্সিটির সকল বিভাগের শিক্ষক-শিক্ষার্থীর স্বত:স্ফূর্ত অংশগ্রহণের মধ্য দিয়ে সম্পন্ন হলো পিঠা উৎসব।
সোমবার (১৩ জানুয়ারি) বিশ্ববিদ্যালয়ের অডিটরিয়ামে জমকালো এই আয়োজন ঘিরে শিক্ষক ও শিক্ষার্থীরা বেশ উজ্জীবিত, প্রাণবন্ত ছিল। সকাল থেকে ইউনিভার্সিটির শিক্ষার্থীরা অডিটরিয়ামে জড়ো হতে থাকে। নিজের হাতে বানানো পিঠাপুলির পসরা বসায়। নানা জাত ও স্বাদের পিঠাপুলির এই উৎসব ছিল দেখার মত। আয়োজনে শিক্ষার্থীরা বেশ আনন্দে মেতেছিল।
পিঠা উৎসবের এই সুন্দর আয়োজনে প্রধান অতিথি হিসেবে উপস্থিত ছিলেন ইউনিভার্সিটির প্রতিষ্ঠাতা ও চেয়ারম্যান লায়ন মোহাম্মদ মুজিবুর রহমান। তিনি ফিতা কেটে পিঠা উৎসব উদ্বোধন করেন। এরপর শিক্ষার্থীদের শৈল্পিক মনে গড়ে তোলা স্টলগুলো ঘুরে দেখেন। স্টলগুলো পরিদর্শন করেন ইউরেশিয়া জার্মানির ইন্টারন্যাশনাল মার্কেটিং এন্ড বিজনেস ডেভেলপমেন্ট এর ডিরেক্টর মোহাম্মদ ইমরান। বিশ্ববিদ্যালয় শিক্ষার্থীদের রুচিসম্মত ও সুসজ্জিত আয়োজন দেখে তিনি বেশ সন্তুষ্টির কথা জানিয়েছেন।
বর্ণিল আয়োজনের জন্য শিক্ষক ও শিক্ষার্থীদের ধন্যবাদ জানান বিশ্ববিদ্যালয়ের প্রতিষ্ঠাতা ও চেয়ারম্যান লায়ন মোহাম্মদ মুজিবুর রহমান।
পিঠা উৎসবে ইউনিভার্সিটির একাডেমিক এডভাইজর প্রফেসর সাদাত জামান খান, ফরেন অ্যাফেয়ার্স এডভাইজর আসাদুজ্জামান রনি, পরিচালক (এইচআর) খোরশেদ আলম, ইসলামিক স্টাডিজ বিভাগের সহকারী অধ্যাপক মোহাম্মদ হামিদুর রহমান, ডিন বদিউল আলমসহ বিশ্ববিদ্যালয়ের বিভিন্ন বিভাগের শিক্ষক ও কর্মকর্তাবৃন্দ উপস্থিত ছিলেন।
